Nakládání s odpady v gastronomické praxi

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Komár, Aleš (Dissertant)
Other Authors	Hoza, Ignác (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2011
Subjects	Gastronomie odpadové hospodářství odstranění odpadu odpady ze stravování waste management waste disposal and utilization leftovers bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	68 s. (103 434 znaků)

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB