Staff View: Preference spotřebitelů při výběru sýrů holandského typu

Preference spotřebitelů při výběru sýrů holandského typu

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Tomšíková, Lucie (Dissertant)
Other Authors:	Pachlová, Vendula (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2011
Subjects:	mléko sýr holandského typu systém chráněného zeměpisné označení Milk Dutch-type cheese protected geographical status bakalářská práce
Physical Description:	55 s., vázané přílohy 23 s.


LEADER	01258ntm a22003137u 4500
001	zp21821
041			\|a cze
100	1		\|a Tomšíková, Lucie \|4 dis
245	1	0	\|a Preference spotřebitelů při výběru sýrů holandského typu
246			\|a Consumer Preferences in the Selection of Dutch-type Cheese
260			\|c 2011
300			\|a 55 s., vázané přílohy 23 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
500			\|a Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
500			\|a Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a mléko
653			\|a sýr holandského typu
653			\|a systém chráněného zeměpisné označení
653			\|a Milk
653			\|a Dutch-type cheese
653			\|a protected geographical status
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Pachlová, Vendula \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/16324 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB