Kakaové boby jako surovina pro výrobu čokolády

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Beňadiková, Alena (Dissertant)
Other Authors	Hrabě, Jan (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2011
Subjects	kakaové boby čokoláda kakao theobromin cacao nibs chocolate cacao theobromine bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	55 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB