Stanovení polyfenolů a antioxidační aktivity v plodnicích vyšších hub

• Main Author: Březovská, Silvie (Dissertant)
• Other Authors: Mlček, Jiří (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2011
• Subjects: basidiomyceta; antioxidační aktivita; fenolické látky; basidiocarp; antioxidant activity; phenolic compounds; diplomová práce
• Physical Description: 61 s.