Staff View: Návrh stravovacích služeb pro rozvoj hotelů nového typu.

Návrh stravovacích služeb pro rozvoj hotelů nového typu.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Forman, Václav (Dissertant)
Other Authors:	Kráčmar, Stanislav (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2010
Subjects:	životní prostředí hotel a typy hotelů restaurace marketing v pohostinství koncepce stravovací služby profesionalita náplně práce moderní informační technologie operační manuál efektivita environment hotel and types of hotel restaurant marketing in catering trade concept restaurant services professionalism job description modern information technology operational manual effectiveness diplomová práce
Physical Description:	137s., 4 schém, 5 tab, 6 ilu


LEADER	01802ntm a22005057u 4500
001	zp17035
041			\|a cze
100	1		\|a Forman, Václav \|4 dis
245	1	0	\|a Návrh stravovacích služeb pro rozvoj hotelů nového typu.
246			\|a Concept of catering services of new type hotel developing
260			\|c 2010
300			\|a 137s., 4 schém, 5 tab, 6 ilu
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production
500			\|a Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a životní prostředí
653			\|a hotel a typy hotelů
653			\|a restaurace
653			\|a marketing v pohostinství
653			\|a koncepce
653			\|a stravovací služby
653			\|a profesionalita
653			\|a náplně práce
653			\|a moderní informační technologie
653			\|a operační manuál
653			\|a efektivita
653			\|a environment
653			\|a hotel and types of hotel
653			\|a restaurant
653			\|a marketing in catering trade
653			\|a concept
653			\|a restaurant services
653			\|a professionalism
653			\|a job description
653			\|a modern information technology
653			\|a operational manual
653			\|a effectiveness
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Kráčmar, Stanislav \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/12139 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB