|
|
|
|
| LEADER |
00000ntm a22000007u 4500 |
| 001 |
zp16991 |
| 041 |
|
|
|a cze
|
| 100 |
1 |
|
|a Válková, Dagmar
|4 dis
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Nové trendy zpracování škrobu
|
| 246 |
|
|
|a New trends in starch processing
|
| 260 |
|
|
|c 2010
|
| 300 |
|
|
|a 51 s.
|
| 500 |
|
|
|a Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
|
| 500 |
|
|
|a Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
|
| 500 |
|
|
|a Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
|
| 500 |
|
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
|
| 500 |
|
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
|
| 506 |
|
|
|a Bez omezení
|
| 653 |
|
|
|a škrob
|
| 653 |
|
|
|a amylosa
|
| 653 |
|
|
|a amylopektin
|
| 653 |
|
|
|a brambory
|
| 653 |
|
|
|a kukuřice
|
| 653 |
|
|
|a pšenice
|
| 653 |
|
|
|a výrobky ze škrobu
|
| 653 |
|
|
|a biopalivo
|
| 653 |
|
|
|a bioplast
|
| 653 |
|
|
|a starch
|
| 653 |
|
|
|a amylose
|
| 653 |
|
|
|a amylopectin
|
| 653 |
|
|
|a potato
|
| 653 |
|
|
|a corn
|
| 653 |
|
|
|a wheat
|
| 653 |
|
|
|a starch product
|
| 653 |
|
|
|a biocel
|
| 653 |
|
|
|a bioplastics
|
| 655 |
|
4 |
|a bakalářská práce
|
| 700 |
1 |
|
|a Burešová, Iva
|4 ths
|
| 710 |
2 |
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
|4 dgg
|
| 710 |
2 |
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
|4 dgg
|
| 856 |
4 |
0 |
|u http://hdl.handle.net/10563/14369
|y Plný text v Digitální knihovně UTB
|
