Využití potravin pro zvláštní výživu při stravování osob v různých nutričních situacích

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Hábová, Jitka (Dissertant)
Other Authors: Velichová, Helena (Thesis advisor)
Format: Manuscript
Language: Czech
Published: 2010
Subjects:
potraviny pro zvláštní výživu
celiakie
lepek
bezlepková dieta
jídelní lístek
nutriční hodnoty
ekonomické vyhodnocení
foodstuff designed for special nutrition
coeliac disease
gluten
gluten free diet
menu
nutritional values
economic evaluation
diplomová práce
Physical Description: 76 s., 13. příloh

Cover

LEADER 01611ntm a22004097u 4500
001 zp15122
041 |a cze 
100 1 |a Hábová, Jitka  |4 dis 
245 1 0 |a Využití potravin pro zvláštní výživu při stravování osob v různých nutričních situacích 
246 |a Usage of foodstuff designed for special nutrition during boarding of people in the various nutritional situations 
260 |c 2010 
300 |a 76 s., 13. příloh 
500 |a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin 
500 |a Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production 
500 |a Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin 
500 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická 
500 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology 
506 |a Bez omezení 
653 |a potraviny pro zvláštní výživu 
653 |a celiakie 
653 |a lepek 
653 |a bezlepková dieta 
653 |a jídelní lístek 
653 |a nutriční hodnoty 
653 |a ekonomické vyhodnocení 
653 |a foodstuff designed for special nutrition 
653 |a coeliac disease 
653 |a gluten 
653 |a gluten free diet 
653 |a menu 
653 |a nutritional values 
653 |a economic evaluation 
655 4 |a diplomová práce 
700 1 |a Velichová, Helena  |4 ths 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická  |4 dgg 
710 2 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology  |4 dgg 
856 4 0 |u http://hdl.handle.net/10563/14277  |y Plný text v Digitální knihovně UTB 

Similar Items