Stanovení obsahu neutrálně detergentní vlákniny ve vybraných druzích netradičních cereálií

• Main Author: Havranová, Markéta (Dissertant)
• Other Authors: Lazárková, Zuzana (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2010
• Subjects: cereálie; pseudocereálie; netradiční cereálie; vláknina; neutrálně detergentní vláknina; cereals; pseudocereals; non-traditional cereals; dietary fiber; neutral detergent fiber; bakalářská práce
• Physical Description: 62 s.