Exogenní karcinogeny v potravinách

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Tomášů, Zuzana (Dissertant)
Other Authors: Julinová, Markéta (Thesis advisor)
Format: Manuscript
Language: Czech
Published: 2010
Subjects:
aflatoxiny
arzen
benzo
apyren
cizorodé látky
kadmium
karcinogen
mykotoxiny
nikl
ochratoxin
olovo
patulin
pesticidy
polycyklické aromatické uhlovodíky
PAH
toxixita
aflatoxins
arsenik
apyrene
foreign matter
cadmium
a carcinogen
mykotoxins
nickel
ochratoxin A
lead
pesticides
polycyklic hydrocarbons
PAHs
toxicity
bakalářská práce
Physical Description: 51 s.

Cover

LEADER 01788ntm a22006257u 4500
001 zp14839
041 |a cze 
100 1 |a Tomášů, Zuzana  |4 dis 
245 1 0 |a Exogenní karcinogeny v potravinách 
246 |a Exogenous carcinogens in foodstuffs 
260 |c 2010 
300 |a 51 s. 
500 |a Studijní obor: Chemie a technologie potravin 
500 |a Studijní obor: Chemistry and food technologies 
500 |a Ústav: Ústav technologie a mikrobiologie potravin 
500 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická 
500 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology 
506 |a Bez omezení 
653 |a aflatoxiny 
653 |a arzen 
653 |a benzo 
653 |a apyren 
653 |a cizorodé látky 
653 |a kadmium 
653 |a karcinogen 
653 |a mykotoxiny 
653 |a nikl 
653 |a ochratoxin 
653 |a olovo 
653 |a patulin 
653 |a pesticidy 
653 |a polycyklické aromatické uhlovodíky 
653 |a PAH 
653 |a toxixita 
653 |a aflatoxins 
653 |a arsenik 
653 |a benzo 
653 |a apyrene 
653 |a foreign matter 
653 |a cadmium 
653 |a a carcinogen 
653 |a mykotoxins 
653 |a nickel 
653 |a ochratoxin A 
653 |a lead 
653 |a patulin 
653 |a pesticides 
653 |a polycyklic hydrocarbons 
653 |a PAHs 
653 |a toxicity 
655 4 |a bakalářská práce 
700 1 |a Julinová, Markéta  |4 ths 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická  |4 dgg 
710 2 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology  |4 dgg 
856 4 0 |u http://hdl.handle.net/10563/12103  |y Plný text v Digitální knihovně UTB 

Similar Items