Staff View: Stanovení charakteristických aromatických látek vybraných destilátů

Stanovení charakteristických aromatických látek vybraných destilátů

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Valná, Miroslava (Dissertant)
Other Authors:	Fišera, Miroslav (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2010
Subjects:	ovocný destilát aromatické látky methanol 2-methylpropan-1-ol 3-methylbutan-1-ol ethyl-acetát benzaldehyd eugenol estery mastných kyselin GC/FID HPLC/UV fruit spirit aromatic substances ethyl-acetate benzaldehyde esters of fatty acids diplomová práce
Physical Description:	97 s. , 16 s. obr. příloh


LEADER	01739ntm a22005057u 4500
001	zp14808
041			\|a cze
100	1		\|a Valná, Miroslava \|4 dis
245	1	0	\|a Stanovení charakteristických aromatických látek vybraných destilátů
246			\|a Determination of the characteristic aromatic substances in selected spirits
260			\|c 2010
300			\|a 97 s. , 16 s. obr. příloh
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production
500			\|a Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a ovocný destilát
653			\|a aromatické látky
653			\|a methanol
653			\|a 2-methylpropan-1-ol
653			\|a 3-methylbutan-1-ol
653			\|a ethyl-acetát
653			\|a benzaldehyd
653			\|a eugenol
653			\|a estery mastných kyselin
653			\|a GC/FID
653			\|a HPLC/UV
653			\|a fruit spirit
653			\|a aromatic substances
653			\|a methanol
653			\|a 2-methylpropan-1-ol
653			\|a 3-methylbutan-1-ol
653			\|a ethyl-acetate
653			\|a benzaldehyde
653			\|a eugenol
653			\|a esters of fatty acids
653			\|a GC/FID
653			\|a HPLC/UV
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Fišera, Miroslav \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/13790 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB