Základní technologické rozbory obilovin pro lidskou výživu

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Zgažarová, Marcela (Dissertant)
Other Authors	Kramářová, Daniela (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2010
Subjects	obiloviny vláknina lepek bílkoviny tuk popel cereals fiber gluten protein fat ash diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	79 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB