Srovnání výživové a technologické hodnoty odrůd Lonicera caerulea

• Main Author: Ulrichová, Michaela (Dissertant)
• Other Authors: Rop, Otakar (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2011
• Subjects: ovoce; zimolez; odrůda; sušina; refrakce; kyseliny; minerální prvky; potravina; fruit; blue honeysuckle; cultivar; dry matter; soluble solid content; titrable acidity; mineral elements; diplomová práce
• Physical Description: 60 s.