Aminokyselinová skladba kulinářsky upravených bramborových hlíz

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Křížková, Lenka (Dissertant)
Other Authors	Kráčmar, Stanislav (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2010
Subjects	Bramborové hlízy Karin syrové vařené aminokyseliny g/16g N Potato tubers raw cooked amino acids diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	40 s.,7 s. obr. příloh.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB