Staff View: Stanovení vitamínů B v sýrech

Stanovení vitamínů B v sýrech

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Kratinová, Gabriela (Dissertant)
Other Authors:	Kramářová, Daniela (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2009
Subjects:	vitamíny B-komplexu HPLC mléko sýr UV/VIS vitamines B-complex milk cheese diplomová práce
Physical Description:	89 s., 13 s. obr. příloh


LEADER	01255ntm a22003617u 4500
001	zp12823
041			\|a cze
100	1		\|a Kratinová, Gabriela \|4 dis
245	1	0	\|a Stanovení vitamínů B v sýrech
246			\|a Determination of vitamine B in cheeses
260			\|c 2009
300			\|a 89 s., 13 s. obr. příloh
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production
500			\|a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a vitamíny B-komplexu
653			\|a HPLC
653			\|a mléko
653			\|a sýr
653			\|a UV/VIS
653			\|a vitamines B-complex
653			\|a HPLC
653			\|a milk
653			\|a cheese
653			\|a UV/VIS
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Kramářová, Daniela \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/8667 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB