Produkce biogenních aminů bakteriemi izolovanými z drůbeže

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Klčovská, Pavlína (Dissertant)
Other Authors: Buňková, Leona (Thesis advisor)
Format: Manuscript
Language: Czech
Published: 2009
Subjects:
Physical Description: 70s

Cover

LEADER 01351ntm a22003377u 4500
001 zp12702
041 |a cze 
100 1 |a Klčovská, Pavlína  |4 dis 
245 1 0 |a Produkce biogenních aminů bakteriemi izolovanými z drůbeže 
246 |a Production of biogenic amines from poultrybacteria 
260 |c 2009 
300 |a 70s 
500 |a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin 
500 |a Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production 
500 |a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství 
500 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická 
500 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology 
506 |a Práce bude přístupná pouze v rámci univerzity od 19.05.2011 
653 |a drůbež 
653 |a biogenní aminy 
653 |a iontově-výměnná chromatografie 
653 |a skríningová metoda 
653 |a poultry 
653 |a biogenic amines 
653 |a ion exchange chromatography 
653 |a screening method 
655 4 |a diplomová práce 
700 1 |a Buňková, Leona  |4 ths 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická  |4 dgg 
710 2 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology  |4 dgg 
856 4 0 |u http://hdl.handle.net/10563/11022  |y Plný text v Digitální knihovně UTB