Možnosti náhrady soli v potravinách

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Soukeníková, Jana (Dissertant)
Other Authors	Severová, Marta (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2009
Subjects	kuchyňská sůl NaCl náhrada soli výživa analýza potravin senzorické hodnocení salt salt substitute nourishment food analysis sensory classification bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	47 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB