Staff View: Výskyt bakterií rodu Bacillus v dehydrovaných potravinách

Výskyt bakterií rodu Bacillus v dehydrovaných potravinách

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Táborská, Kateřina (Dissertant)
Other Authors:	Doležalová, Magda (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2009
Subjects:	Bacillus Bacillus cereus cereulid dehydrované výrobky enterotoxiny dehydrated products enterotoxins bakalářská práce
Physical Description:	51 s., 2 s. příloh


LEADER	01287ntm a22003617u 4500
001	zp11719
041			\|a cze
100	1		\|a Táborská, Kateřina \|4 dis
245	1	0	\|a Výskyt bakterií rodu Bacillus v dehydrovaných potravinách
246			\|a Incidence of Bacillus in dehydrated food
260			\|c 2009
300			\|a 51 s., 2 s. příloh
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Chemistry and food technologies
500			\|a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a Bacillus
653			\|a Bacillus cereus
653			\|a cereulid
653			\|a dehydrované výrobky
653			\|a enterotoxiny
653			\|a Bacillus
653			\|a Bacillus cereus
653			\|a cereulid
653			\|a dehydrated products
653			\|a enterotoxins
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Doležalová, Magda \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/7832 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB