Fermentované masné výrobky na bázi skopového masa.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Kostřicová, Lucie (Dissertant)
Other Authors	Hrabě, Jan (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2009
Subjects	fermentované masné výrobky probiotika skopové maso fermented meat products probiotics mutton diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	77 s., 3 s. příloh

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB