Bakteriociny grampozitivních bakterií a možnosti jejich detekce

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Velecká, Petra (Dissertant)
Other Authors: Vaňátková, Zuzana (Thesis advisor)
Format: Manuscript
Language: Czech
Published: 2009
Subjects:
Physical Description: 99 s., 3 s. obr. příloh

Cover

LEADER 01296ntm a22003137u 4500
001 zp10976
041 |a cze 
100 1 |a Velecká, Petra  |4 dis 
245 1 0 |a Bakteriociny grampozitivních bakterií a možnosti jejich detekce 
246 |a Bacteriocins of grampositive bacteria and their detection 
260 |c 2009 
300 |a 99 s., 3 s. obr. příloh 
500 |a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin 
500 |a Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production 
500 |a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství 
500 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická 
500 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology 
506 |a Pouze v rámci univerzity 
653 |a bakterie mléčného kvašení 
653 |a bakteriocin 
653 |a polymerázová řetězová reakce 
653 |a lactic acid bacteria 
653 |a bacteriocin 
653 |a polymerase chain reaction 
655 4 |a diplomová práce 
700 1 |a Vaňátková, Zuzana  |4 ths 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická  |4 dgg 
710 2 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology  |4 dgg 
856 4 0 |u http://hdl.handle.net/10563/9917  |y Plný text v Digitální knihovně UTB