Mastné kyseliny a tuky ve zdraví a nemoci

• Main Author: Zeman, Miroslav
• Other Authors: Jaroslav Macášek, Marek Vecka
• Format: eBook
• Language: Czech
• Published: Grada 2024
• Edition: 1. elektronické vydání
• Subjects: Metabolizmus, imunita
• ISBN: 978-80-271-5161-5; 978-80-271-7334-1
• Physical Description: 1 online zdroj (304 stran)

První kniha v českém písemnictví, která zpracovává problematiku v celé šíři – od teoretických základů, struktury a metabolismu mastných kyselin a tuků až po jejich význam v organismu a roli v patogenezi i léčbě závažných onemocnění.