Emerging nanotechnologies in food science

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors Busquets, Rosa (Editor)
Format Electronic eBook
LanguageEnglish
Published Amsterdam, Netherlands : Elsevier, 2017.
SeriesMicro & nano technologies.
Subjects
potravinářství
inovace
nanotechnologie
food industry and trade
innovations
nanotechnology
kolektivní monografie
elektronické knihy
collective monographs
electronic books
Online AccessFull text
ISBN9780323429993
9780323429801
Physical Description1 online zdroj.

Cover

More Information
Item Description:Obsahuje index.
Bibliography:Obsahuje bibliografické odkazy a index.
ISBN:9780323429993
9780323429801
Access:Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
Physical Description:1 online zdroj.

Similar Items