Food science, production, and engineering in contemporary economies

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors Jean-Vasile, Andrei, 1982- (Editor)
Format Electronic eBook
LanguageEnglish
Published Hershey : Information Science Reference, 2016.
SeriesA volume in the Advances in Environmental Engineering and Green Technologies (AEEGT) Book Series
Subjects
potravinářský průmysl
výroba potravin
ekonomika zemědělství
udržitelný rozvoj
zásobování potravinami
food industry
food production
economics of agriculture
sustainable development
food supply
příručky
elektronické knihy
handbooks and manuals
electronic books
Online AccessFull text
ISBN9781522503422
Physical Description1 online zdroj (473 stran) : ilustrace

Cover

More Information
Abstract:"This book features timely and relevant information on food system sustainability around the globe, highlighting best practices, theoretical concepts, and emergent research in the field"--Resumé vydavatele
Bibliography:Obsahuje bibliografické odkazy a index.
ISBN:9781522503422
Access:Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
Physical Description:1 online zdroj (473 stran) : ilustrace

Similar Items