|
|
|
|
| LEADER |
00000nam a2200000 i 4500 |
| 001 |
91014 |
| 003 |
CZ-ZlUTB |
| 005 |
20240829163320.0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
180326s2018 xr a f m 000 0 cze |
| 015 |
|
|
|a cnb002986443
|
| 020 |
|
|
|a 9788074547287
|q (brožováno)
|
| 035 |
|
|
|a (OCoLC)1039825078
|
| 040 |
|
|
|a BOA001
|b cze
|e rda
|
| 041 |
0 |
|
|a cze
|b cze
|b eng
|
| 072 |
|
7 |
|a 637
|x Živočišné produkty
|2 Konspekt
|9 24
|
| 080 |
|
|
|a 637.358
|2 MRF
|
| 080 |
|
|
|a 663/664
|2 MRF
|
| 080 |
|
|
|a (043.5)
|2 MRF
|
| 080 |
|
|
|a (048.3)
|2 MRF
|
| 100 |
1 |
|
|a Černíková, Michaela,
|d 1980-
|7 mzk2009533849
|4 dis
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Vybrané faktory působící na konzistenci tavených sýrů =
|b Selected factors influencing the processed cheese consistency : teze habilitační práce /
|c autor: Michaela Černíková
|
| 246 |
3 |
1 |
|a Selected factors influencing the processed cheese consistency
|
| 250 |
|
|
|a Vydání: první
|
| 264 |
|
1 |
|a Zlín :
|b Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně,
|c 2018
|
| 300 |
|
|
|a 55 stran :
|b ilustrace ;
|c 21 cm
|
| 336 |
|
|
|a text
|b txt
|2 rdacontent
|
| 337 |
|
|
|a bez média
|b n
|2 rdamedia
|
| 338 |
|
|
|a svazek
|b nc
|2 rdacarrier
|
| 490 |
1 |
|
|a Teze habilitační práce
|
| 500 |
|
|
|a "Obor: Technologie potravin"
|
| 500 |
|
|
|a 50 výtisků
|
| 502 |
|
|
|a Teze habilitace--Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická, 2018
|
| 504 |
|
|
|a Obsahuje bibliografie
|
| 546 |
|
|
|a České a anglické resumé
|
| 650 |
0 |
7 |
|a tavené sýry
|7 ph541617
|2 czenas
|
| 650 |
0 |
7 |
|a výroba potravin
|7 ph301374
|2 czenas
|
| 650 |
0 |
7 |
|a potravinářská technologie
|7 ph115836
|2 czenas
|
| 650 |
0 |
9 |
|a processed cheese
|2 eczenas
|
| 650 |
0 |
9 |
|a food production
|2 eczenas
|
| 650 |
0 |
9 |
|a food technology
|2 eczenas
|
| 655 |
|
7 |
|a habilitační práce
|7 fd185153
|2 czenas
|
| 655 |
|
7 |
|a teze
|7 fd133701
|2 czenas
|
| 655 |
|
9 |
|a habilitation theses
|2 eczenas
|
| 655 |
|
9 |
|a abstracts
|2 eczenas
|
| 710 |
2 |
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně.
|b Technologická fakulta
|7 kn20010709223
|4 pbl
|
| 810 |
2 |
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně.
|t Teze habilitační práce
|
| 910 |
|
|
|a ZLD002
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 0
|6 KČERNÍKOVÁM
|7 0
|8 BOOK
|9 148456
|a UTBZL
|b UTBZL
|c 037
|d 2018-10-05
|l 0
|o K/ČERNÍKOVÁ,M.
|p 420010176009
|r 2019-08-26 00:00:00
|v 70.00
|w 2019-08-26
|x N:povinný výtisk;
|y 01
|
| 992 |
|
|
|a BK
|b SK
|
| 998 |
|
|
|a 007725539
|
| 999 |
|
|
|c 91014
|d 91014
|
