Učebná kniha uzenářství a řeznictví

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Achrer, Josef, činný 1890 (Author)
Format: Book
Language: Czech
Published: Tábor : OSSIS, 2014
Edition: Vyd. 2.
Subjects:
maso
zpracování masa
masné výrobky
uzeniny
meat
meat processing
meat products
sausages
příručky
kuchařské recepty
handbooks and manuals
cookbooks
ISBN: 9788086659442
Physical Description: 161 s. ; 22 cm

Cover

Table of contents

LEADER 01792nam a2200517 a 4500
001 90002
003 CZ ZlUTB
005 20240829162846.0
007 ta
008 141007s2014 xr e f 001 0 cze
015 |a cnb002631577 
020 |a 9788086659442  |q (váz.) 
035 |a (OCoLC)903089471 
040 |a ABA001  |b cze 
072 7 |a 637  |x Živočišné produkty  |2 Konspekt  |9 24 
080 |a 637.5  |2 MRF 
080 |a 637.5.03  |2 MRF 
080 |a 637.5+664.91/.95  |2 MRF 
080 |a 637.523  |2 MRF 
080 |a (035)  |2 MRF 
080 |a (083.12)  |2 MRF 
100 1 |a Achrer, Josef,  |d činný 1890  |7 jx20100910001  |4 aut 
245 1 0 |a Učebná kniha uzenářství a řeznictví /  |c Josef Achrer 
246 3 0 |a Uzenářství a řeznictví 
250 |a Vyd. 2. 
260 |a Tábor :  |b OSSIS,  |c 2014 
300 |a 161 s. ;  |c 22 cm 
500 |a Obsahuje rejstřík 
650 0 7 |a maso  |7 ph122657  |2 czenas 
650 0 7 |a zpracování masa  |7 ph127676  |2 czenas 
650 0 7 |a masné výrobky  |7 ph122655  |2 czenas 
650 0 7 |a uzeniny  |7 ph138047  |2 czenas 
650 0 9 |a meat  |2 eczenas 
650 0 9 |a meat processing  |2 eczenas 
650 0 9 |a meat products  |2 eczenas 
650 0 9 |a sausages  |2 eczenas 
655 7 |a příručky  |7 fd133209  |2 czenas 
655 7 |a kuchařské recepty  |7 fd132687  |2 czenas 
655 9 |a handbooks and manuals  |2 eczenas 
655 9 |a cookbooks  |2 eczenas 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |d 1 
998 |a 006480726 
999 |c 90002  |d 90002 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 63ACHRERJ  |7 0  |8 BOOK  |9 146895  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2018-04-27  |o 63/ACHRER,J.  |p 420010174999  |r 2019-08-26  |v 336.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 01 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 63ACHRERJ  |7 0  |8 BOOK  |9 146896  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2018-04-27  |l 4  |m 3  |o 63/ACHRER,J.  |p 420010175000  |r 2024-11-12  |s 2024-10-31  |v 336.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 04 

Similar Items