Uzenář

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Jarník, Karel Josef (Author)
Format: Book
Language: Czech
Published: Tábor : OSSIS, 2016
Edition: Vydání 3.
Subjects:
zpracování masa
uzenářství
masné výrobky
uzeniny
meat processing
sausage industry
meat products
sausages
příručky
kuchařské recepty
handbooks and manuals
cookbooks
ISBN: 9788086659510
Physical Description: 174 stran : ilustrace, faksimile ; 22 cm

Cover

Table of contents

LEADER 02067nam a2200553 i 4500
001 90001
003 CZ ZlUTB
005 20240829162845.0
007 ta
008 161017r20161928xr ah e f 001 0 cze
015 |a cnb002841278 
020 |a 9788086659510  |q (vázáno) 
035 |a (OCoLC)972574683 
040 |a ABA001  |b cze  |d BOA001  |e rda 
072 7 |a 637  |x Živočišné produkty  |2 Konspekt  |9 24 
080 |a 637.5.03  |2 MRF 
080 |a 637.523  |2 MRF 
080 |a 637.5+664.91/.95  |2 MRF 
080 |a (035)  |2 MRF 
080 |a (083.12)  |2 MRF 
100 1 |a Jarník, Karel Josef  |4 aut 
245 1 0 |a Uzenář /  |c Karel Josef Jarník 
250 |a Vydání 3. 
264 1 |a Tábor :  |b OSSIS,  |c 2016 
300 |a 174 stran :  |b ilustrace, faksimile ;  |c 22 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
500 |a Terminologický slovník 
504 |a Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstříky 
580 |a Reprint druhého doplněného vydání (včetně faksimile titulní stránky): V Praze : L. Vagenknecht, 1928 
650 0 7 |a zpracování masa  |7 ph127676  |2 czenas 
650 0 7 |a uzenářství  |7 ph126965  |2 czenas 
650 0 7 |a masné výrobky  |7 ph122655  |2 czenas 
650 0 7 |a uzeniny  |7 ph138047  |2 czenas 
650 0 9 |a meat processing  |2 eczenas 
650 0 9 |a sausage industry  |2 eczenas 
650 0 9 |a meat products  |2 eczenas 
650 0 9 |a sausages  |2 eczenas 
655 7 |a příručky  |7 fd133209  |2 czenas 
655 7 |a kuchařské recepty  |7 fd132687  |2 czenas 
655 9 |a handbooks and manuals  |2 eczenas 
655 9 |a cookbooks  |2 eczenas 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK 
998 |a 007261572 
999 |c 90001  |d 90001 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 63JARNÍKKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 146893  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2018-04-27  |o 63/JARNÍK,K.J.  |p 420010174997  |r 2019-08-26  |v 340.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 01 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 63JARNÍKKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 146894  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2018-04-27  |l 1  |o 63/JARNÍK,K.J.  |p 420010174998  |r 2019-11-20  |s 2019-10-30  |v 340.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 04 

Similar Items