Description: Uzenář

Uzenář

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Jarník, Karel Josef (Author)
Format:	Book
Language:	Czech
Published:	Tábor : OSSIS, 2016
Edition:	Vydání 3.
Subjects:	zpracování masa uzenářství masné výrobky uzeniny meat processing sausage industry meat products sausages příručky kuchařské recepty handbooks and manuals cookbooks
ISBN:	9788086659510
Physical Description:	174 stran : ilustrace, faksimile ; 22 cm

Description
Item Description:	Terminologický slovník
Bibliography:	Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstříky
ISBN:	9788086659510
Related Items:	Reprint druhého doplněného vydání (včetně faksimile titulní stránky): V Praze : L. Vagenknecht, 1928