Metody detekce patogenních mikroorganismů v potravinách

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors Jičínská, Eva (Author), Havlová, Jana (Author)
Format Book
LanguageCzech
Published Praha : Ústav zemědělských a potravinářských informací, 1996
EditionVyd. 1.
Subjects
bakterie
hygiena potravin
kontrola potravin
mikrobiologická technika
mikroorganismy
potraviny
potravinářská mikrobiologie
ISBN8085120496
Physical Description115 s. ; 21 cm

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz
ikona Nápověda Glossary of Terms
Status More Information Location Call Number
Holdings details from Knihovna UTB
Status 30 days More Information Location Open access collection Call Number 57/JIČÍNSKÁ,E.

Similar Items