Analýza potravin. Část B, Senzorická analýza [1986] /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Pokorný, Jan, 1928-2011 (Author), Davídek, Jiří, 1932-2015 (Author)
Corporate Author: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Format: Book
Language: Czech
Published: Praha : SNTL, 1986
Edition: Vyd. 1.
Subjects:
potraviny
senzorická analýza
vysokoškolská skripta
Physical Description: 39 s.

Cover

LEADER 01403nam a22003137a 4500
001 884
003 CZ ZlUTB
005 20190825231329.0
008 040830s1986 xr |||||r|||||||||||cze|d
040 |a ZLD002  |b cze  |c ZLD002 
080 |a (075.8)  |2 v 
080 |a 543.92-051  |2 v 
080 |a 663/664  |2 v 
100 1 |a Pokorný, Jan,  |d 1928-2011  |7 jk01100050  |4 aut 
245 1 0 |a Analýza potravin.  |n Část B,  |p Senzorická analýza [1986] /  |c Jan Pokorný, Jiří Davídek 
250 |a Vyd. 1. 
260 |a Praha :  |b SNTL,  |c 1986 
300 |a 39 s. 
500 |a Určeno pro posluchače fakulty potravinářské a biochemické technologie 
650 0 7 |a potraviny  |7 ph115833  |2 czenas 
650 0 7 |a senzorická analýza  |7 ph137714  |2 czenas 
655 7 |a vysokoškolská skripta  |7 fd190824  |2 czenas 
700 1 |a Davídek, Jiří,  |d 1932-2015  |7 jk01022109  |4 aut 
710 2 |a Vysoká škola chemicko-technologická v Praze.  |b Fakulta potravinářské a biochemické technologie 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |d 1 
999 |c 884  |d 884 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 S543POKORNÝJ  |7 0  |8 BOOK  |9 1105  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |o S543/POKORNÝ,J.  |p 420010085886  |r 2019-08-25  |v 4.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S543POKORNÝJ  |7 0  |8 BOOK  |9 1106  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 1  |o S543/POKORNÝ,J.  |p 420010085889  |r 2019-08-25  |v 4.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 

Similar Items