Analýza potravin. Část B, Senzorická analýza [1986] /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors Pokorný, Jan, 1928-2011 (Author), Davídek, Jiří, 1932-2015 (Author)
Corporate Author Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Format Book
LanguageCzech
Published Praha : SNTL, 1986
EditionVyd. 1.
Subjects
potraviny
senzorická analýza
vysokoškolská skripta
Physical Description39 s.

Cover

More Information
Item Description:Určeno pro posluchače fakulty potravinářské a biochemické technologie
Physical Description:39 s.

Similar Items