Staff View: Dairy processing handbook

Dairy processing handbook

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Bylund, Gösta (Author)
Format:	Book
Language:	English
Published:	Lund : Tetra Pak, 2015
Edition:	Revision 1
Subjects:	mlékárenský průmysl mlékařství zpracování mléka výroba mléčných výrobků dairy industry dairying dairy processing dairy products making příručky handbooks and manuals
Physical Description:	482 stran : ilustrace (některé barevné) ; 30 cm


LEADER	01703nam a2200433 i 4500
001	87824
003	CZ ZlUTB
005	20240829162106.0
007	ta
008	170526s2015 sw a f f 000 0 eng d
040			\|a ZLD002 \|b cze \|e rda
072		7	\|a 637 \|x Živočišné produkty \|2 Konspekt \|9 24
080			\|a 637.1/.3 \|2 MRF
080			\|a 637.13 \|2 MRF
080			\|a (035) \|2 MRF
245	0	0	\|a Dairy processing handbook / \|c based on the original textbook by Gösta Bylund and updated by a panel of experts from DeLaval (chapter 1) and Tetra Pak
250			\|a Revision 1
264		1	\|a Lund : \|b Tetra Pak, \|c 2015
300			\|a 482 stran : \|b ilustrace (některé barevné) ; \|c 30 cm
336			\|a text \|b txt \|2 rdacontent
337			\|a bez média \|b n \|2 rdamedia
338			\|a svazek \|b nc \|2 rdacarrier
504			\|a Obsahuje bibliografii
650	0	7	\|a mlékárenský průmysl \|7 ph135624 \|2 czenas
650	0	7	\|a mlékařství \|7 ph135622 \|2 czenas
650	0	7	\|a zpracování mléka \|7 ph257838 \|2 czenas
650	0	7	\|a výroba mléčných výrobků \|7 ph257839 \|2 czenas
650	0	9	\|a dairy industry \|2 eczenas
650	0	9	\|a dairying \|2 eczenas
650	0	9	\|a dairy processing \|2 eczenas
650	0	9	\|a dairy products making \|2 eczenas
655		7	\|a příručky \|7 fd133209 \|2 czenas
655		9	\|a handbooks and manuals \|2 eczenas
700	1		\|a Bylund, Gösta \|4 aut
910			\|a ZLD002
992			\|a BK \|b SK \|d 1
999			\|c 87824 \|d 87824
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 664DAIRY \|7 0 \|8 BOOK \|9 143588 \|a UTBZL \|b UTBZL \|c 005 \|d 2017-05-26 \|o 664/DAIRY \|p 420010170715 \|r 2019-08-26 \|v 3570.00 \|w 2019-08-26 \|x N:nákup; \|y 01
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 664DAIRY \|7 0 \|8 BOOK \|9 143589 \|a UTBZL \|b UTBZL \|c 015 \|d 2018-05-09 \|l 1 \|o 664/DAIRY \|p 420010174694 \|r 2019-08-26 \|v 3570.00 \|w 2019-08-26 \|x N:nákup; \|y 08