Dairy processing handbook

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Bylund, Gösta (Author)
Format Book
LanguageEnglish
Published Lund : Tetra Pak, 2015
EditionRevision 1
Subjects
mlékárenský průmysl
mlékařství
zpracování mléka
výroba mléčných výrobků
dairy industry
dairying
dairy processing
dairy products making
příručky
handbooks and manuals
Physical Description482 stran : ilustrace (některé barevné) ; 30 cm

Cover

More Information
Bibliography:Obsahuje bibliografii
Physical Description:482 stran : ilustrace (některé barevné) ; 30 cm

Similar Items