Food oligosaccharides : production, analysis, and bioactivity

Saved in:
Bibliographic Details
Corporate Author: John Wiley & Sons
Other Authors: Moreno, F. Javier, (Editor), Sanz, M. Luz (Editor)
Format: eBook
Language: English
Published: Chichester, West Sussex UK ; Hoboken, NJ : IFT Press / Wiley Blackwell, 2014
Series: IFT Press series
Subjects:
oligosacharidy
biotechnologie
biologicky aktivní látky
potraviny
oligosaccharides
biotechnology
bioactive compounds
foods
elektronické knihy
electronic books
ISBN: 9781118817360
978-1-118-42649-4
Physical Description: 1 online zdroj (xx, 542 stran) : ilustrace

Cover

Table of contents

LEADER 02138cam a2200541 i 4500
001 86808
003 CZ ZlUTB
005 20240914105432.0
006 m o d
007 cr |n
008 140103s2014 xxk o 001 0 eng
020 |a 9781118817360  |q (ebook) 
020 |a 978-1-118-42649-4  |q (vázáno) 
040 |a DLC  |b cze  |c DLC  |d YDX  |d N$T  |d DG1  |d CUS  |d YDXCP  |d CDX  |d OCLCF  |d RECBK  |d AU@  |d OCLCQ  |d OCLCO  |d DEBBG  |d ZLD002  |e rda 
072 7 |a 547  |x Organická chemie  |2 Konspekt  |9 10 
080 |a 547.455-126  |2 MRF 
080 |a 60  |2 MRF 
080 |a 577.1  |2 MRF 
080 |a 664  |2 MRF 
080 |a (0.034.2:08)  |2 MRF 
245 0 0 |a Food oligosaccharides :  |b production, analysis, and bioactivity /  |c edited by F. Javier Moreno and M. Luz Sanz. 
264 1 |a Chichester, West Sussex UK ;  |a Hoboken, NJ :  |b IFT Press / Wiley Blackwell,  |c 2014 
300 |a 1 online zdroj (xx, 542 stran) :  |b ilustrace 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a počítač  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online zdroj  |b cr  |2 rdacarrier 
490 1 |a IFT press series 
504 |a Obsahuje bibliografii a rejstřík 
506 |a Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity 
533 |a Elektronická verze Wiley 
650 0 7 |a oligosacharidy  |7 ph123728  |2 czenas 
650 0 7 |a biotechnologie  |7 ph118925  |2 czenas 
650 0 7 |a biologicky aktivní látky  |7 ph137380  |2 czenas 
650 0 7 |a potraviny  |7 ph115833  |2 czenas 
650 0 9 |a oligosaccharides  |2 eczenas 
650 0 9 |a biotechnology  |2 eczenas 
650 0 9 |a bioactive compounds  |2 eczenas 
650 0 9 |a foods  |2 eczenas 
655 7 |a elektronické knihy  |7 fd186907  |2 czenas 
655 9 |a electronic books  |2 eczenas 
700 1 |a Moreno, F. Javier,  |4 edt 
700 1 |a Sanz, M. Luz  |q (Maria Luz),  |4 edt 
710 2 |a John Wiley & Sons  |7 ko2004229870 
830 0 |a IFT Press series 
856 4 0 |u https://proxy.k.utb.cz/login?url=http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9781118817360  |y Plný text 
992 |a BK  |c EBOOK-TN  |c WILEY 
999 |c 86808  |d 86808 
993 |x NEPOSILAT  |y EIZ 

Similar Items