Bezpečnost potravin ve stravovacích provozech

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Janotová, Lucie (Author)
Format: Book
Language: Czech
Published: Plzeň : Jídelny.cz, 2014
Edition: 1. vyd.
Subjects:
bezpečnost potravin
hygiena potravin
hygiena stravovacích služeb
food safety
food hygiene
hygiene of food services
příručky
handbooks and manuals
ISBN: 9788090555716
Physical Description: 215 s. : il., 1 portrét ; 21 cm

Cover

Table of contents

LEADER 02012nam a2200469 a 4500
001 86536
003 CZ ZlUTB
005 20240829161754.0
007 ta
008 140904s2014 xr a e f 000 0 cze
015 |a cnb002616726 
020 |a 9788090555716  |q (brož.) 
035 |a (OCoLC)894845322 
040 |a BOA001  |b cze  |d OLA001  |d ABA001 
072 7 |a 614  |x Veřejné zdraví a hygiena  |2 Konspekt  |9 14 
080 |a 614.31:663/664  |2 MRF 
080 |a 614.31  |2 MRF 
080 |a 613/614:640.4/.5  |2 MRF 
080 |a (035)  |2 MRF 
100 1 |a Janotová, Lucie  |7 jx20100610011  |4 aut 
245 1 0 |a Bezpečnost potravin ve stravovacích provozech /  |c Lucie Janotová 
250 |a 1. vyd. 
260 |a Plzeň :  |b Jídelny.cz,  |c 2014 
300 |a 215 s. :  |b il., 1 portrét ;  |c 21 cm 
500 |a Terminologický slovník 
504 |a Obsahuje bibliografii 
650 0 7 |a bezpečnost potravin  |7 ph575078  |2 czenas 
650 0 7 |a hygiena potravin  |7 ph120984  |2 czenas 
650 0 7 |a hygiena stravovacích služeb  |7 ph241632  |2 czenas 
650 0 9 |a food safety  |2 eczenas 
650 0 9 |a food hygiene  |2 eczenas 
650 0 9 |a hygiene of food services  |2 eczenas 
655 7 |a příručky  |7 fd133209  |2 czenas 
655 9 |a handbooks and manuals  |2 eczenas 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |d 4 
998 |a 006340731 
999 |c 86536  |d 86536 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 614JANOTOVÁL  |7 0  |8 BOOK  |9 141526  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2017-01-10  |o 614/JANOTOVÁ,L.  |p 420010168646  |r 2019-08-26  |v 335.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 01 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 614JANOTOVÁL  |7 0  |8 BOOK  |9 141527  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2017-01-10  |l 6  |m 1  |o 614/JANOTOVÁ,L.  |p 420010168647  |r 2023-03-20  |s 2023-01-13  |v 335.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 614JANOTOVÁL  |7 0  |8 BOOK  |9 141528  |a UTBUH  |b UTBUH  |c 028  |d 2017-01-10  |o 614/JANOTOVÁ,L.  |p 420010168648  |r 2019-08-26  |v 335.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 01 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 614JANOTOVÁL  |7 0  |8 BOOK  |9 141529  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 032  |d 2017-01-09  |l 1  |o 614/JANOTOVÁ,L.  |p 420010168649  |r 2019-08-26  |v 335.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 08 

Similar Items