Technologie šampaňského

Ucelený přehled o produkci šampaňského vína. Zabývá se jeho historií, organizací vinařů v Champagne, pravidly pro pěstování révy k získávání šampaňského, kompletním zpracováním vína a podává informace pro spotřebitele.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Michlovský, Miloš, 1953- (Author)
Format Book
LanguageCzech
Published Rakvice : Vinselekt Michlovský, 2016
EditionVydání první
Subjects
šampaňské víno
šumivá vína
výroba alkoholických nápojů
Champagne (wine)
sparkling wines
alcoholic beverages production
monografie
monographs
ISBN9788090531970
Physical Description295 stran : ilustrace (převážně barevné), mapy ; 25 cm

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz
ikona Nápověda Glossary of Terms
Status More Information Location Call Number
Holdings details from Knihovna UTB
Status In house loan More Information Location Study room - 3rd floor Call Number 664/MICHLOVSKÝ,M.
Status 30 days More Information Location Open access collection Call Number 664/MICHLOVSKÝ,M.

Similar Items