Carbonated soft drinks : formulation and manufacture

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors Steen, David P. (Editor), Ashurst, P. R. (Editor)
Format Book
LanguageEnglish
Published Oxford ; Ames ; Carlton : Blackwell Publishing, [2006]
Subjects
nealkoholické nápoje
non-alcohol beverages
sycené nápoje
kolektivní monografie
collective monographs
Online AccessObsah
Vydavatelská anotace
Biografické informace
ISBN1405134356 978-1-4051-3435-4
Physical Descriptionxviii, 348 stran, 4 nečíslované strany obrazových příloh : ilustrace (některé barevné) ; 24 cm

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz
More Information
Bibliography:Obsahuje bibliografie a rejstřík
ISBN:1405134356 978-1-4051-3435-4
Physical Description:xviii, 348 stran, 4 nečíslované strany obrazových příloh : ilustrace (některé barevné) ; 24 cm

Similar Items