Technologia kremogenów oraz przecierowych soków i napojów z owoców i warzyw

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Rembowski, Eugeniusz (Author)
Other Authors Mączyńska, Danuta (Collaborator)
Format Book
LanguagePolish
Published Warszawa : Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, 1967
EditionWydanie I.
Subjects
ovocné šťávy
zeleninové šťávy
potravinářská technologie
fruit juices
vegetable juices
food technology
příručky
handbooks, manuals, etc
Physical Description250 stran, 9 listů vlepených obrazových příloh : černobílé ilustrace ; 25 cm

Cover

ikona Nápověda Glossary of Terms
Status More Information Location Call Number
Holdings details from Knihovna UTB
Status 30 days - deposit More Information Location Depository Call Number 664/REMBOWSKI,E.

Similar Items