Maso jako potravina : produkce, složení a vlastnosti masa

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Kameník, Josef (Author)
Corporate Author: Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Fakulta veterinární hygieny a ekologie
Format: Book
Language: Czech
Published: Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita : Časopis Maso, 2014
Edition: Vyd. 1.
Subjects:
ISBN: 9788073056735
Physical Description: 327 s. : il. (převážně barev.) ; 24 cm

Cover

Table of contents

Description
Item Description: 1000 výt.
Bibliography: Obsahuje bibliografie a rejstřík
ISBN: 9788073056735