DNA methods in food safety : molecular typing of foodborne and waterborne bacterial pathogens

Saved in:
Bibliographic Details
Corporate Author: Wiley Online Library (online služba)
Other Authors: Oyarzabal, Omar A. (Editor), Kathariou, Sophia (Editor)
Format: eBook
Language: English
Published: Chichester : Wiley Blackwell, 2014
Subjects:
bezpečnost potravin
hygiena potravin
potravinářská mikrobiologie
kontaminace potravin
patogenní bakterie
food safety
food hygiene
food microbiology
food contaminantion
pathogenic bacteria
kolektivní monografie
elektronické knihy
collective monographs
electronic books
ISBN: 9781118278666
978-1-118-27865-9
978-1-118-27864-2
978-1-118-27867-3
Physical Description: 1 online zdroj (xiv, 392 stran, 8 nečíslovaných stran příloh) : ilustrace

Cover

Table of contents

LEADER 02641cam a2200649 i 4500
001 80859
003 CZ ZlUTB
005 20240911220558.0
006 m o d
007 cr |n
008 140425s2014 xxkaf fo 001 0 eng
020 |a 9781118278666  |q (online) 
020 |a 978-1-118-27865-9  |q (ePub) 
020 |a 978-1-118-27864-2  |q (ebook) 
020 |z 978-1-118-27867-3 
024 7 |a 10.1002/9781118278666  |2 doi 
035 |a (OCoLC)878301170  |z (OCoLC)891386363 
040 |a DLC  |b cze  |e rda  |c DLC  |d N$T  |d DG1  |d YDXCP  |d NLGGC  |d OCLCF  |d E7B  |d CDX  |d OCLCQ  |d ZLD002 
072 7 |a 614  |x Veřejné zdraví a hygiena  |2 Konspekt  |9 14 
080 |a 614.31:663/664  |2 MRF 
080 |a 614.31  |2 MRF 
080 |a 579.67  |2 MRF 
080 |a 613.26/.29:504.5  |2 MRF 
080 |a 579.81/.87:616-092  |2 MRF 
080 |a (048.8:082)  |2 MRF 
080 |a (0.034.2:08)  |2 MRF 
245 0 0 |a DNA methods in food safety :  |b molecular typing of foodborne and waterborne bacterial pathogens /  |c edited by Omar Oyarzabal, Sophia Kathariou 
264 1 |a Chichester :  |b Wiley Blackwell,  |c 2014 
300 |a 1 online zdroj (xiv, 392 stran, 8 nečíslovaných stran příloh) :  |b ilustrace 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a počítač  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online zdroj  |b cr  |2 rdacarrier 
504 |a Obsahuje bibIiografické odkazy a rejstřík 
506 |a Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity 
533 |a Elektronická verze Wiley online library 
650 0 7 |a bezpečnost potravin  |7 ph575078  |2 czenas 
650 0 7 |a hygiena potravin  |7 ph120984  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářská mikrobiologie  |7 ph115835  |2 czenas 
650 0 7 |a kontaminace potravin  |7 ph134854  |2 czenas 
650 0 7 |a patogenní bakterie  |7 ph205446  |2 czenas 
650 0 9 |a food safety  |2 eczenas 
650 0 9 |a food hygiene  |2 eczenas 
650 0 9 |a food microbiology  |2 eczenas 
650 0 9 |a food contaminantion  |2 eczenas 
650 0 9 |a pathogenic bacteria  |2 eczenas 
655 7 |a kolektivní monografie  |7 fd501537  |2 czenas 
655 7 |a elektronické knihy  |7 fd186907  |2 czenas 
655 9 |a collective monographs  |2 eczenas 
655 9 |a electronic books  |2 eczenas 
710 2 |a Wiley Online Library (online služba)  |7 ntk20181006840 
700 1 |a Oyarzabal, Omar A.  |4 edt 
700 1 |a Kathariou, Sophia  |4 edt 
856 4 0 |u https://proxy.k.utb.cz/login?url=http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9781118278666  |y Plný text 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |c EBOOK-TN  |c WILEY 
999 |c 80859  |d 80859 
993 |x NEPOSILAT  |y EIZ 

Similar Items