Bezpečnost' potravín : učebnica pre študentov lekárskych a nelekárskych oborov, verejného zdravotníctva a pracovníkov vykonávajúcich epidemiologicky závažnú činnosť vo všetkých odvetviach potravinárstva

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors Malobická, Eva, 1984- (Author), Červeňová, Tatiana, 1968- (Author)
Format Book
LanguageSlovak
Published Martin : Osveta, 2015
Edition1. vydanie
Subjects
bezpečnost potravin
kontaminace potravin
alimentární infekce
hygiena potravin
food safety
food contaminantion
food-borne infections
food hygiene
učebnice
textbooks
ISBN9788080634315
Physical Description118 stran : ilustrace ; 21 cm

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz
More Information
Bibliography:Obsahuje bibliografii
ISBN:9788080634315
Physical Description:118 stran : ilustrace ; 21 cm

Similar Items