Essential guide to food additives

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors Emerton, Victoria, Choi, Eugenia
Format eBook
LanguageEnglish
Published Leatherhead, Surrey : Cambridge, U.K. : Leatherhead Food International ; Royal Society of Chemistry, 2008.
Edition3rd ed. /
Subjects
Food additives > Handbooks, manuals, etc.
Food.
elektronické knihy
electronic books
Online AccessFull text
ISBN9781621981718
9781847559234
9781905224500
Physical Description1 online zdroj (ix, 336 p.)

Cover

More Information
Bibliography:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781621981718
9781847559234
9781905224500
Access:Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
Physical Description:1 online zdroj (ix, 336 p.)

Similar Items