Advances in food science and technology. Volume 1 /

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: P. M., Visakh (Editor)
Format: Book
Language: English
Published: Hoboken, New Jersey : Beverly, MA : John Wiley & Sons ; Scrivener Publishing, 2013
ISBN: 9781118121023
Physical Description: xx, 304 s. : il. ; 24 cm


Table of contents

Item Description: "Volume 1"--Z obálky
Druhý díl vyšel pod názvem Advances in food science and nutrition
Bibliography: Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík
ISBN: 9781118121023