Bobule

Příručka určená vinařům poskytuje přehled o složení a významu jednotlivých látek v bobuli hroznového vína. Další okolní jevy ovlivňující konečnou podobu biochemického stavu bobule, jako rozhodujícího faktoru kvality vína.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Michlovský, Miloš, 1953- (Author)
Format Book
LanguageCzech
Published Rakvice : Vinselekt Michlovský, 2014
EditionVyd. 1.
Subjects
réva vinná
vinné hrozny
zrání plodů
biochemie rostlin
bunches of grapes
fruit ripening
plant biochemistry
monografie
monographs
ISBN9788090531932
Physical Description229 s. : il. (převážně barev.) ; 25 cm

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz
ikona Nápověda Glossary of Terms
Status More Information Location Call Number
Holdings details from Knihovna UTB
Status In house loan More Information Location Study room - 3rd floor Call Number 664/MICHLOVSKÝ,M.
Status 30 days More Information Location Open access collection Call Number 664/MICHLOVSKÝ,M.

Similar Items