Wine a scientific exploration

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors Sandler, Merton, Pinder, Roger
Format eBook
LanguageEnglish
Published New York : Taylor & Francis, 2003.
Subjects
Wine and wine making.
Wine and wine making > Chemistry.
elektronické knihy
electronic books
Online AccessFull text
ISBN9780203361382
DOI10.4324/9780203361382
Physical Descriptionxvi, 320 p. : ill. ; 25 cm.

Cover

More Information
Bibliography:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9780203361382
Access:Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
DOI:10.4324/9780203361382
Physical Description:xvi, 320 p. : ill. ; 25 cm.

Similar Items