Handbook of food toxicology

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Deshpande, S. S., 1955-
Format: eBook
Language: English
Published: New York : Marcel Dekker, c2002.
Series: Food science and technology ; 119
Subjects:
Food > Toxicology > Handbooks, manuals, etc.
elektronické knihy
electronic books
ISBN: 9780203908969
Physical Description: x, 903 p. : ill.

Cover

Table of contents

LEADER 01178cam a2200313 a 4500
001 75503
003 CZ ZlUTB
005 20241024132941.0
006 m d
007 cr un
008 020715s2002 nyua sfb 001 0 eng d
999 |c 75503  |d 75503 
020 |a 9780203908969  |q (e-book :  |q PDF) 
040 |a FlBoTFG  |c FlBoTFG 
100 1 |a Deshpande, S. S.,  |d 1955- 
245 1 0 |a Handbook of food toxicology  |h [elektronický zdroj] /  |c S.S. Deshpande. 
260 |a New York :  |b Marcel Dekker,  |c c2002. 
300 |a x, 903 p. :  |b ill. 
490 0 |a Food science and technology ;  |v 119 
504 |a Includes bibliographical references and index. 
506 |a Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity 
650 0 |a Food  |x Toxicology  |v Handbooks, manuals, etc. 
655 7 |a elektronické knihy  |7 fd186907  |2 czenas 
655 9 |a electronic books  |2 eczenas 
776 1 |z 9780824707606 
856 4 0 |u https://proxy.k.utb.cz/login?url=https://doi.org/10.1201/9780203908969  |y Plný text 
942 |2 udc 
992 |a BK  |c EBOOK-TN  |c FOODNB 
993 |x NEPOSILAT  |y EIZ 

Similar Items