Výroba potravin rostlinného původu : návody do cvičení I.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Burešová, Iva, 1971- (Author)
Corporate Author: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
Format: Book
Language: Czech
Published: Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2014
Edition: Vyd. 1.
Subjects:
výroba potravin
potraviny rostlinného původu
obilniny
pekařství
potravinářská technologie
food production
food of vegetable origin
cereals
bakery
food technology
učebnice vysokých škol
praktická cvičení
textbooks (higher)
problems, exercises, etc
ISBN: 9788074543319 978-80-7318-331-9
Physical Description: 98 s. : il. ; 30 cm

Cover

Table of contents

LEADER 03102cam a2200649 a 4500
001 74043
003 CZ ZlUTB
005 20240829153640.0
007 ta
008 140926s2014 xr a e p 000 0 cze
015 |a cnb002626931 
020 |a 9788074543319  |q (brož.)  |z 978-80-7318-331-9 
040 |a BOA001  |b cze  |d ABA001 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
072 7 |a 37.016  |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice  |2 Konspekt  |9 22 
080 |a 663/664  |2 MRF 
080 |a 664:631.57  |2 MRF 
080 |a 633.1  |2 MRF 
080 |a 664.6  |2 MRF 
080 |a (075.8)  |2 MRF 
080 |a (076.5)  |2 MRF 
245 0 0 |a Výroba potravin rostlinného původu :  |b návody do cvičení I. /  |c Iva Burešová ... [et al.] 
250 |a Vyd. 1. 
260 |a Zlín :  |b Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně,  |c 2014 
300 |a 98 s. :  |b il. ;  |c 30 cm 
500 |a Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická 
500 |a 50 výt. 
504 |a Obsahuje bibliografii 
521 8 |a Určeno studentům bakalářského studia a navazujícího magisterského studia ve studijním programu Chemie a technologie potravin 
650 0 7 |a výroba potravin  |7 ph301374  |2 czenas 
650 0 7 |a potraviny rostlinného původu  |7 ph114415  |2 czenas 
650 0 7 |a obilniny  |7 ph115526  |2 czenas 
650 0 7 |a pekařství  |7 ph124021  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářská technologie  |7 ph115836  |2 czenas 
650 0 9 |a food production  |2 eczenas 
650 0 9 |a food of vegetable origin  |2 eczenas 
650 0 9 |a cereals  |2 eczenas 
650 0 9 |a bakery  |2 eczenas 
650 0 9 |a food technology  |2 eczenas 
655 7 |a učebnice vysokých škol  |7 fd133772  |2 czenas 
655 7 |a praktická cvičení  |7 fd133118  |2 czenas 
655 9 |a textbooks (higher)  |2 eczenas 
655 9 |a problems, exercises, etc  |2 eczenas 
700 1 |a Burešová, Iva,  |d 1971-  |7 xx0133629  |4 aut 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně.  |b Technologická fakulta  |7 kn20010709223 
910 |a ZLD002 
928 1 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně 
992 |a BK  |b SK  |d 40 
901 |a 978-80-7318-331-9  |a Chybné ISBN uvedeno na obálce 
998 |a 002626931 
901 |a ISBN 978-80-7318-331-9  |b 9788074543319  |f 1. vyd.  |g Chybné ISBN uvedeno na zadní straně obálky v čárovém kódu  |o 20141029 
998 |a 006371920 
999 |c 74043  |d 74043 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664VÝROBA  |7 0  |8 BOOK  |9 130089  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2014-10-08  |o S664/VÝROBA  |p 420010156468  |r 2019-08-26  |v 174.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |x 20100430  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664VÝROBA  |7 0  |8 BOOK  |9 130090  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2014-10-08  |l 17  |m 5  |o S664/VÝROBA  |p 420010156469  |r 2023-09-18  |s 2023-06-16  |v 174.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |x 20100430  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664VÝROBA  |7 0  |8 BOOK  |9 130091  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2014-10-08  |l 17  |m 8  |o S664/VÝROBA  |p 420010156470  |r 2022-06-22  |s 2022-03-24  |v 174.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |x 20100430  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664VÝROBA  |7 0  |8 BOOK  |9 130092  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2014-10-08  |l 17  |m 6  |o S664/VÝROBA  |p 420010156471  |r 2020-12-15  |s 2020-09-23  |v 174.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |x 20100430  |y 04 

Similar Items