Introduction to food biotechnology

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Johnson-Green, Perry (Author)
Format: Book
Language: English
Published: Boca Raton : CRC Press, c2002
Series: CRC series in contemporary food science
Subjects:
potravinářství
potraviny
biotechnologie
potravinářská biochemie
geneticky modifikované potraviny
rostlinná biotechnologie
buněčné kultury
food industry and trade
food
biotechnology
food biochemistry
genetically modified foods
plant biotechnology
cell cultures
monografie
monographs
ISBN: 0849311527
Physical Description: 293 s. : il. ; 24 cm

Cover

Table of contents

LEADER 02122cam a2200565 a 4500
001 73469
003 CZ ZlUTB
005 20190826005749.0
007 ta
008 020114s2002 xxua b 001 0 eng
020 |a 0849311527  |q (váz.) 
040 |a DLC  |b cze  |c DLC  |d DLC  |d ZLD002 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663/664  |2 MRF 
080 |a 66  |2 MRF 
080 |a 663/664:577.1  |2 MRF 
080 |a 608.34:663/664  |2 MRF 
080 |a 606:582  |2 MRF 
080 |a 57.086.83  |2 MRF 
080 |a (048.8)  |2 MRF 
100 1 |a Johnson-Green, Perry  |7 utb2014838153  |4 aut 
245 1 0 |a Introduction to food biotechnology /  |c Perry Johnson-Green 
260 |a Boca Raton :  |b CRC Press,  |c c2002 
300 |a 293 s. :  |b il. ;  |c 24 cm 
490 1 |a CRC series in contemporary food science 
504 |a Obsahuje bibliografie a rejstřík 
650 0 7 |a potravinářství  |7 ph124430  |2 czenas 
650 0 7 |a potraviny  |7 ph115833  |2 czenas 
650 0 7 |a biotechnologie  |7 ph118925  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářská biochemie  |7 ph307619  |2 czenas 
650 0 7 |a geneticky modifikované potraviny  |7 ph165196  |2 czenas 
650 0 7 |a rostlinná biotechnologie  |7 ph589564  |2 czenas 
650 0 7 |a buněčné kultury  |7 ph138851  |2 czenas 
650 0 9 |a food industry and trade  |2 eczenas 
650 0 9 |a food  |2 eczenas 
650 0 9 |a biotechnology  |2 eczenas 
650 0 9 |a food biochemistry  |2 eczenas 
650 0 9 |a genetically modified foods  |2 eczenas 
650 0 9 |a plant biotechnology  |2 eczenas 
650 0 9 |a cell cultures  |2 eczenas 
655 7 |a monografie  |7 fd132842  |2 czenas 
655 9 |a monographs  |2 eczenas 
830 0 |a CRC series in contemporary food science 
856 4 1 |3 Obsah  |u http://www.loc.gov/catdir/toc/fy033/2002017484.html 
856 4 2 |3 Anotace  |u http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0646/2002017484-d.html 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |d 1 
993 |a 201409  |b 19 
999 |c 73469  |d 73469 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664JOHNSONGREENP  |7 0  |8 BOOK  |9 129734  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 015  |d 2014-09-16  |l 1  |m 4  |o 664/JOHNSON-GREEN,P.  |p 420010155947  |q 2028-12-31  |r 2019-08-26  |v 3230.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 08 

Similar Items