Moderní hotelový management : nové trendy a metody v řízení hotelů, aktualizované informace o hotelovém provozu a jeho organizaci, optimalizace provozu s ohledem na ekologii a etiku, praktické příklady a fotografická příloha
Kapitoly se věnují činnostem jednotlivých úseků (ubytovací, stravovací, obchodní a marketingové oddělení, technický úsek a údržba, personální a ekonomický úsek) s ohledem na nové trendy v oblasti ekologie, řízení kvality v cestovním ruchu nebo informační technologie v hotelnictví. Doplněno praktický...
Saved in:
| Main Authors | , |
|---|---|
| Format | Book |
| Language | Czech |
| Published |
Praha :
Grada,
2014
|
| Edition | 2., aktualiz. a rozš. vyd. |
| Subjects | |
| ISBN | 9788024748351 |
| Physical Description | 224 s. : il., faksim., formuláře ; 24 cm |
Cover
| LEADER | 00000cam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 73254 | ||
| 003 | CZ-ZlUTB | ||
| 005 | 20240829153508.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 140227s2014 xr ahk e 000 0 cze | ||
| 015 | |a cnb002540485 | ||
| 020 | |a 9788024748351 |q (brož.) | ||
| 035 | |a (OCoLC)876341436 | ||
| 040 | |a ABA001 |b cze |d OLA001 | ||
| 041 | 0 | |a cze |b eng | |
| 072 | 7 | |a 640.4 |x Hotelnictví. Stravování |2 Konspekt |9 19 | |
| 080 | |a 640.4 |2 MRF | ||
| 080 | |a 005 |2 MRF | ||
| 080 | |a (048.8) |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Křížek, Felix |7 vut2011636079 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Moderní hotelový management : |b nové trendy a metody v řízení hotelů, aktualizované informace o hotelovém provozu a jeho organizaci, optimalizace provozu s ohledem na ekologii a etiku, praktické příklady a fotografická příloha / |c Felix Křížek, Josef Neufus |
| 250 | |a 2., aktualiz. a rozš. vyd. | ||
| 260 | |a Praha : |b Grada, |c 2014 | ||
| 300 | |a 224 s. : |b il., faksim., formuláře ; |c 24 cm | ||
| 500 | |a Na rubu tit. s. uvedeno chybně také 1. vyd. | ||
| 504 | |a Obsahuje bibliografii | ||
| 520 | |a Kapitoly se věnují činnostem jednotlivých úseků (ubytovací, stravovací, obchodní a marketingové oddělení, technický úsek a údržba, personální a ekonomický úsek) s ohledem na nové trendy v oblasti ekologie, řízení kvality v cestovním ruchu nebo informační technologie v hotelnictví. Doplněno praktickými příklady a případovými studiemi. Určeno studentům vysokých škol i odborné veřejnosti. | ||
| 520 | |a Učebnice se zabývá problematikou řízení hotelového provozu. | ||
| 546 | |a Anglické resumé | ||
| 650 | 0 | 7 | |a hotelnictví |7 ph120832 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a management |7 ph115217 |2 czenas |
| 650 | 0 | 9 | |a hotel-keeping |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a management |2 eczenas |
| 655 | 7 | |a monografie |7 fd132842 |2 czenas | |
| 655 | 9 | |a monographs |2 eczenas | |
| 700 | 1 | |a Neufus, Josef, |d 1969- |7 vut2011636084 |4 aut | |
| 910 | |a ZLD002 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 udc |4 0 |6 338KŘÍŽEKF |7 0 |8 BOOK |9 129498 |a UTBZL |b UTBZL |c 005 |d 2014-08-22 |l 0 |o 338/KŘÍŽEK,F. |p 420010155345 |r 2019-08-26 00:00:00 |v 269.00 |w 2019-08-26 |x N:nákup; | 20100831 |y 01 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |4 0 |6 338KŘÍŽEKF |7 0 |8 BOOK |9 129499 |a UTBZL |b UTBZL |c 006 |d 2014-08-22 |l 40 |m 8 |o 338/KŘÍŽEK,F. |p 420010155346 |r 2025-06-11 00:00:00 |s 2025-05-12 |v 269.00 |w 2019-08-26 |x N:nákup; | 20100831 |y 04 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |4 0 |6 33834KŘÍŽEKF |7 0 |8 BOOK |9 129500 |a UTBZL |b UTBZL |c 010 |d 2015-09-23 |l 1 |m 1 |o 338.3/.4/KŘÍŽEK,F. |p 420010162334 |q 2028-12-31 |r 2019-08-26 00:00:00 |v 269.00 |w 2019-08-26 |x opravit signaturu | N:nákup; |y 08 | ||
| 992 | |a BK |b SK |d 26 | ||
| 901 | |b 9788024748351 |f 2., aktual. a rozš. vyd. |g V tiráži uvedeno chybně též 1. vyd. |o 20140306 | ||
| 998 | |a 006105224 | ||
| 999 | |c 73254 |d 73254 | ||