Moderní hotelový management : nové trendy a metody v řízení hotelů, aktualizované informace o hotelovém provozu a jeho organizaci, optimalizace provozu s ohledem na ekologii a etiku, praktické příklady a fotografická příloha

Kapitoly se věnují činnostem jednotlivých úseků (ubytovací, stravovací, obchodní a marketingové oddělení, technický úsek a údržba, personální a ekonomický úsek) s ohledem na nové trendy v oblasti ekologie, řízení kvality v cestovním ruchu nebo informační technologie v hotelnictví. Doplněno praktický...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Křížek, Felix (Author), Neufus, Josef, 1969- (Author)
Format: Book
Language: Czech
Published: Praha : Grada, 2014
Edition: 2., aktualiz. a rozš. vyd.
Subjects:
hotelnictví
management
hotel-keeping
monografie
monographs
ISBN: 9788024748351
Physical Description: 224 s. : il., faksim., formuláře ; 24 cm

Cover

Table of contents

LEADER 02725cam a2200493 a 4500
001 73254
003 CZ ZlUTB
005 20240829153508.0
007 ta
008 140227s2014 xr ahk e 000 0 cze
015 |a cnb002540485 
020 |a 9788024748351  |q (brož.) 
035 |a (OCoLC)876341436 
040 |a ABA001  |b cze  |d OLA001 
041 0 |a cze  |b eng 
072 7 |a 640.4  |x Hotelnictví. Stravování  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 640.4  |2 MRF 
080 |a 005  |2 MRF 
080 |a (048.8)  |2 MRF 
100 1 |a Křížek, Felix  |7 vut2011636079  |4 aut 
245 1 0 |a Moderní hotelový management :  |b nové trendy a metody v řízení hotelů, aktualizované informace o hotelovém provozu a jeho organizaci, optimalizace provozu s ohledem na ekologii a etiku, praktické příklady a fotografická příloha /  |c Felix Křížek, Josef Neufus 
250 |a 2., aktualiz. a rozš. vyd. 
260 |a Praha :  |b Grada,  |c 2014 
300 |a 224 s. :  |b il., faksim., formuláře ;  |c 24 cm 
500 |a Na rubu tit. s. uvedeno chybně také 1. vyd. 
504 |a Obsahuje bibliografii 
520 |a Kapitoly se věnují činnostem jednotlivých úseků (ubytovací, stravovací, obchodní a marketingové oddělení, technický úsek a údržba, personální a ekonomický úsek) s ohledem na nové trendy v oblasti ekologie, řízení kvality v cestovním ruchu nebo informační technologie v hotelnictví. Doplněno praktickými příklady a případovými studiemi. Určeno studentům vysokých škol i odborné veřejnosti. 
520 |a Učebnice se zabývá problematikou řízení hotelového provozu. 
546 |a Anglické resumé 
650 0 7 |a hotelnictví  |7 ph120832  |2 czenas 
650 0 7 |a management  |7 ph115217  |2 czenas 
650 0 9 |a hotel-keeping  |2 eczenas 
650 0 9 |a management  |2 eczenas 
655 7 |a monografie  |7 fd132842  |2 czenas 
655 9 |a monographs  |2 eczenas 
700 1 |a Neufus, Josef,  |d 1969-  |7 vut2011636084  |4 aut 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |d 26 
901 |b 9788024748351  |f 2., aktual. a rozš. vyd.  |g V tiráži uvedeno chybně též 1. vyd.  |o 20140306 
998 |a 006105224 
999 |c 73254  |d 73254 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 338KŘÍŽEKF  |7 0  |8 BOOK  |9 129498  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2014-08-22  |o 338/KŘÍŽEK,F.  |p 420010155345  |r 2019-08-26  |v 269.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |x 20100831  |y 01 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 338KŘÍŽEKF  |7 0  |8 BOOK  |9 129499  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2014-08-22  |l 39  |m 8  |o 338/KŘÍŽEK,F.  |p 420010155346  |r 2023-03-09  |s 2023-02-13  |v 269.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |x 20100831  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 33834KŘÍŽEKF  |7 0  |8 BOOK  |9 129500  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 010  |d 2015-09-23  |l 1  |m 1  |o 338.3/.4/KŘÍŽEK,F.  |p 420010162334  |q 2028-12-31  |r 2019-08-26  |v 269.00  |w 2019-08-26  |x opravit signaturu  |x N:nákup;  |y 08 

Similar Items