Keys to good cooking : a guide to making the best of foods and recipes

• Main Author: McGee, Harold, 1951- (Author)
• Format: Book
• Language: English
• Published: New York : Penguin Press, 2010
• Subjects: kuchařství; příprava jídel; příprava nápojů; potraviny; cookery; meals preparation; beverages preparation; food; příručky; kuchařské recepty; handbooks, manuals, etc; cookbooks
• ISBN: 9781594202681; 978-0-14-312231-9
• Physical Description: xix, 553 s. ; 25 cm