Potravinářské zbožíznalství : technologie potravin

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Dostálová, Jana, 1943- (Author), Kadlec, Pavel, 1940- (Author)
Corporate Author: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Format: Book
Language: Czech
Published: Ostrava : Key Publishing, 2014
Edition: Vyd. 1.
Series: Monografie (Key Publishing)
Subjects:
potravinářství > Česko
potraviny > Česko
kvalita potravin > Česko
zbožíznalství
food industry and trade > Czechia
food > Czechia
food quality > Czechia
commodity expertise
kolektivní monografie
collective monographs
ISBN: 9788074182082
Physical Description: 425 s. : barev. il. ; 24 cm

Cover

Table of contents

ikona NpovdaGlossary of Terms
Status Description Location Call Number
Status
Long term loan – Due : 22.12.2027 		Description

Location
 FLKŘ Call Number 664/DOSTÁLOVÁ,J.
Status
Long term loan – Due : 22.12.2025 		Description

Location
 FT Call Number 664/DOSTÁLOVÁ,J.
Status
30 days 		Description

Location
 Open access collection Call Number 664/DOSTÁLOVÁ,J.
Status
30 days 		Description

Location
 Open access collection Call Number 664/DOSTÁLOVÁ,J.
Status
30 days 		Description

Location
 Open access collection Call Number 664/DOSTÁLOVÁ,J.
Status
30 days 		Description

Location
 Open access collection Call Number 664/DOSTÁLOVÁ,J.
Status
In house loan 		Description

Location
 Study room - 3rd floor Call Number 664/DOSTÁLOVÁ,J.

Status Description Location Call Number
Long term loan - Due : 22.12.2027 FLKŘ 664/DOSTÁLOVÁ,J.
Long term loan - Due : 22.12.2025 FT 664/DOSTÁLOVÁ,J.
30 days Open access collection 664/DOSTÁLOVÁ,J.
30 days Open access collection 664/DOSTÁLOVÁ,J.
30 days Open access collection 664/DOSTÁLOVÁ,J.
30 days Open access collection 664/DOSTÁLOVÁ,J.
In house loan Study room - 3rd floor 664/DOSTÁLOVÁ,J.

Similar Items