Advances in cereal and pseudocereal researches for functional foods

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Maeda, Tomoko (Author)
Corporate Author EBSCO Publishing (firma)
Other Authors Morita, Naofumi (Editor), Van Hung, Pham (Editor)
Format Electronic eBook
LanguageEnglish
Published New York : Nova Publishers, [2013]
SeriesFood science and technology
Subjects
nutraceutika
obilniny
obilná jídla
potravinářství
nutraceuticals
cereals
cookery (cereals)
food industry and trade
sborníky
elektronické knihy
papers of several authors
electronic books
Online AccessFull text
ISBN9781626183865
Physical Description1 online zdroj (viii, 167 stran) : ilustrace

Cover

LEADER 00000nam a2200000 i 4500
001 72523
003 CZ-ZlUTB
005 20251006170550.0
006 m o d
007 cr |n
008 130716s2013 xxua o 001 0 eng d
020 |a 9781626183865  |q (online) 
035 |a (OCoLC)852899101 
040 |a N$T  |b cze  |c N$T  |d ZLD002  |e rda 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 613.26/.29-027.235  |2 MRF 
080 |a 633.1  |2 MRF 
080 |a 641.55:633.1  |2 MRF 
080 |a 663/664  |2 MRF 
080 |a (082)  |2 MRF 
080 |a (0.034.2:08)  |2 MRF 
245 0 0 |a Advances in cereal and pseudocereal researches for functional foods /  |c Naofumi Morita, Pham Van Hung and Tomoko Maeda editors 
264 1 |a New York :  |b Nova Publishers,  |c [2013] 
264 4 |c ©2013 
300 |a 1 online zdroj (viii, 167 stran) :  |b ilustrace 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a počítač  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online zdroj  |b cr  |2 rdacarrier 
490 1 |a Food science and technology 
504 |a Obsahuje bibliografie a rejstřík 
506 |a Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity 
533 |a Elektronická verze EBSCO 
650 0 7 |a nutraceutika  |7 ph134788  |2 czenas 
650 0 7 |a obilniny  |7 ph115526  |2 czenas 
650 0 7 |a obilná jídla  |7 ph115527  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářství  |7 ph124430  |2 czenas 
650 0 9 |a nutraceuticals  |2 eczenas 
650 0 9 |a cereals  |2 eczenas 
650 0 9 |a cookery (cereals)  |2 eczenas 
650 0 9 |a food industry and trade  |2 eczenas 
655 7 |a sborníky  |7 fd163935  |2 czenas 
655 7 |a elektronické knihy  |7 fd186907  |2 czenas 
655 9 |a papers of several authors  |2 eczenas 
655 9 |a electronic books  |2 eczenas 
700 1 |a Morita, Naofumi  |7 utb2014831449  |4 edt 
700 1 |a Van Hung, Pham  |7 utb2014831453  |4 edt 
700 1 |a Maeda, Tomoko  |7 utb2014831451  |4 aut 
710 2 |a EBSCO Publishing (firma)  |7 ko2003184421 
830 0 |a Food science and technology 
856 4 0 |u http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=607800&authtype=ip,shib&custid=s3936755 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |c EBOOK-TN  |c EBSCO 
999 |c 72523  |d 72523 
993 |x NEPOSILAT  |y EIZ 

Similar Items